Si tienes interés en aprender a hacer flores de azúcar y deseas mostrar tus habilidades en un portfolio impresionante, ¡has llegado al lugar adecuado!
Cuando se trata de la decoración de pasteles y postres, las flores de azúcar son una elección popular y encantadora. Estas delicadas creaciones comestibles agregan un toque de elegancia y belleza, elevando tus tartas a otro nivel.
En el blog de esta semana, te mostraré los pasos básicos para crear tu propio portfolio de flores de azúcar.
Aprende las técnicas básicas de modelado de flores
Antes de comenzar a construir tu portfolio, es importante familiarizarse con las técnicas básicas de modelado de flores de azúcar. Puedes encontrar una amplia gama de tutoriales en línea, libros y clases donde aprenderás cómo trabajar con pasta de flores o fondant, con cortadores, moldes y herramientas especializadas. Comienza practicando flores simples como rosas, margaritas o tulipanes, y avanza a flores más elaboradas a medida que adquieras confianza en tus habilidades.
En el apartado Escuela puedes encontrar los cursos online que tenemos disponibles en La Coreta School, así como las clases online personalizadas y los talleres presenciales.
Elige variedad de flores y colores
Un portfolio de flores de azúcar efectivo muestra una variedad de diseños y estilos.
Elige flores que resulten interesantes y desafiantes. Puedes incluir flores populares como rosas, peonías, lirios, orquídeas y girasoles, así como flores menos comunes y exóticas.
Además, experimenta con diferentes colores para agregar vida y realismo a tus creaciones. Investiga las tonalidades y matices de las flores reales y trata de replicarlos en tus flores de azúcar.
Enfócate en la presentación
Un portfolio efectivo no solo muestra tus habilidades de modelado de flores de azúcar, sino también tu capacidad para presentar tus creaciones de manera atractiva.
Considera utilizar un base de tarta limpia y minimalista para que las flores sean las protagonistas.
Juega con diferentes alturas y agrupa las flores de manera armoniosa. También puedes agregar elementos decorativos adicionales, como hojas de azúcar, ramas de fondant o incluso una base temática que complemente tus flores.
Captura fotografías de alta calidad
Para mostrar tu portfolio de flores de azúcar de manera efectiva, necesitarás fotografías de alta calidad que capturen la belleza y los detalles de tus creaciones.
Utiliza una cámara de buena calidad o un teléfono con una buena resolución de imagen. Asegúrate de que la iluminación sea adecuada y evita sombras no deseadas. Experimenta con diferentes ángulos y encuadres para resaltar los detalles de tus flores. Si es posible, considera contratar a un fotógrafo profesional para obtener imágenes realmente impresionantes.
Crea un portfolio en línea
Una vez que hayas capturado fotografías de tus flores de azúcar, es hora de crear un portfolio en línea para mostrar tu trabajo al mundo. Puedes usar plataformas populares como WordPress o incluso Canva para crear un sitio web profesional y atractivo.
Organiza tus fotografías en categorías y proporciona descripciones breves de cada flor, incluyendo el nombre, el tamaño y los colores utilizados. Además, no olvides incluir información de contacto para que los clientes interesados puedan comunicarse contigo.
En resumen:
Crear un portfolio de flores de azúcar es una excelente manera de exhibir tus habilidades en el arte de la decoración de pasteles. A medida que explores diferentes técnicas y desarrolles tu estilo personal, tu portfolio se convertirá en una muestra impresionante de tu talento y creatividad.
Recuerda practicar regularmente, experimentar con nuevas flores y colores, y capturar imágenes de alta calidad para mostrar tus creaciones de la mejor manera posible.
¡Prepárate para impresionar a tus clientes con tus hermosas flores de azúcar!
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¡Nos vemos muy pronto!
Un abrazo 
