Me llamo Beatriz, aunque mis amigos me llaman Bea, y soy la persona que está detrás de La Coreta Cupcakery.
Si has llegado hasta aquí, es porque tú y yo tenemos algo en común, nuestra pasión por la repostería.
He de decir que esta pasión no me viene de la infancia ni nada por el estilo, aunque he de reconocer que algunos de los recuerdos más entrañables de mi infancia los asocio al olor de bizcocho recién horneado.
La vida me llevó por el mundo de la economía y estudié Administración y Dirección de Empresas, pero el trabajo, la rutina y el estrés, me llevaron a buscar algo que me permitiera desconectar y ahí es donde la repostería creativa se convierte en una parte muy importante en mi vida.
Desde entonces he aprendido de los mejores, he hecho cursos, mentorías y visto un millón de tutoriales, todo con un único objetivo: poder compartir contigo lo que sé que es lo que de verdad me hace feliz y lo que de verdad me apasiona de la repostería.
Muchos me preguntáis de donde nace el nombre de la marca.
Cora es el nombre de mi perrita, uno de los amores de mi vida y sin lugar a duda, la reina de mi casa. Es una parte tan importante de mi vida, que era necesario que estuviese presente, a su manera, en este proyecto.
De ella nace el nombre y con el apoyo de mi familia y de mis mejores amigos, todo empieza a hacerse realidad.
En este tiempo, he podido crear contenido para el blog, para las redes sociales y crear un canal de YouTube donde poder compartir técnicas y recetas.
Por lo demás, os puedo decir que vivo en Valencia, pero llevo a Italia en mi corazón, que me encanta vivir cerca del mar, aunque no me gusta tomar el sol y que mi objetivo es poder compartir contigo todo lo que sé.
Los talleres presenciales de La Coreta School están diseñados para garantizar a los alumnos de todos los niveles la experiencia creativa del arte floral comestible.
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